Een nieuwe manier van voedseldeponeren

Voedseldeponeren is het nauwkeurig aanbrengen van vloeibare of halfvloeibare voedselproducten, zoals sauzen, chocolade, room of beslag, op of in andere voedselproducten tijdens de productie. FoodJet-doseerders gebruiken cameragestuurde, softwaregestuurde technologie om met hoge snelheid een vast bedrag op de juiste positie te plaatsen.

FoodJet maakt gebruik van doseerkoppen met een dichte reeks individueel regelbare spuitmondjes. Gecombineerd met vision-tracking plaatst het systeem elke storting op het product waar deze nodig is. Dit maakt gedetailleerde stortingspatronen en portiesets per recept mogelijk, zelfs als de producten niet perfect op elkaar zijn afgestemd.

FoodJet-machines verwerken een breed scala aan vloeibare en halfvloeibare materialen, van sauzen en jam tot crèmes en chocolaatjes. De technologie is ontworpen voor zowel dunne vloeistoffen als dikke, stroperige materialen, waardoor een nauwkeurige toepassing in diverse voedselproductieomgevingen wordt gegarandeerd.

FoodJet-doseerders combineren controle per spuitdop met vision-tracking en sensorondersteuning. Het patroon en de dosering worden per product vastgelegd in een receptuur en de statiegeld volgt het product wanneer de positie of grootte ervan op de transportband varieert. Het wijzigen van een product of patroon is eerder een receptupload dan een mechanische omschakeling.

Ja. Het storten van FoodJet helpt productweggave te beperken, omdat het stortingsgewicht wordt ingesteld op het niveau van het individuele mondstuk. De sproeiers sluiten zich af tussen afzettingen, wat materiaalverlies en reiniging beperkt. En bij visie betekent geen product geen statiegeld, waardoor er minder materiaal op de band terecht komt.